ArtelieLab
Panettone Cioccolato e Pera
Panettone Cioccolato e Pera
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Una coppia che non teme confronti: cioccolato fondente e pera romagnola candita.
Dalla campagna alla tavola della nonna, fino al laboratorio di Artelié,
il fil rouge che unisce gli ingredienti della tradizione ad uno straordinario innovativo impasto.
Ingredienti: Farina di grano tenero 00, burro da panna fresca, tuorlo d'uovo pastoriz-zato, zucchero, lievito madre naturale vivo (farina di grano tenero e acqua), Pera candita (pera, sciroppo di glucosio, zucchero), Cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), miele, pasta di arancia candita, sale, zeste di arancia, zeste di limone, malto d'orzo, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Contiene: glutine, lattosio, uova. Prodotto in un laboratorio che utilizza anche frutta a guscio, soia e derivati del latte.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: Valore energetico 1709 kJ/408 kcal, grassi
19 g di cui saturi 11 g, carboidrati 51 g, di cui zuccheri 28 g, fibre 0,7 g, proteine 7,5 g,
sale 0,64 g.
